Carpe Vinum

Au delà du goût, de la qualité intrinsèque des produits, l'agriculture biologique est surtout un état d'esprit, un engagement pour la nature et l'environnement.

Qu'est ce que l'agriculture biologique? Qu'est ce qu'un vin "non collé"? Que va changer le Grenelle de l'Environnement? Une partie très pédagogique sur un sujet important, un enjeu citoyen, une mutation sociétale en route.